香港報

作者: gonghigh (神戶薔煎飯 鷌鶧鳩鴀鷞鶣) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 台中太陽堂老店熄燈 老師父覓金主另起爐
時間: Fri Jul 20 00:19:45 2012

http://news.sina.com.tw/article/20120719/7384908.html

台中太陽堂老店熄燈 老師父覓金主另起爐灶

創立於民國38年，創造了大台中人的太陽餅，也榮獲金馬影展指定伴手禮
台中知名太陽堂餅店，五月中旬無預警停業，老闆無心繼續，讓顧客們相當不捨。前市議員
莊乃慧延攬老師父，另覓新址，重起爐灶，強調原汁原味，太陽將再升起。副市長蕭家淇則
表示，老店風華再現，讓人高興，對台中市是件好事。(寇世菁報導)

原太陽堂創始店的九位製餅師傅，在前台中市議員莊乃慧邀集下，重新出發，宣佈要將過去
太陽餅創始店太陽堂銷售長紅的太陽餅、蒜蓉酥、鳳梨酥等產品，原汁原味呈現。莊乃慧表
示，她當面告知太陽堂老闆林義博要重新開店，他曾給予祝福。新店面遠離太陽餅店林立的
自由路商圈，改到三民路，民生路口，店面還在整修，但定量提供試吃，希望趕緊喚回老顧
客的回憶，八月一號起試賣，八月十一號正式營業。

行銷經理陳柔安表示，未來將採預約和
網購為主，店面雖然不再原來的地點，但對顧客有信心。未來計畫先穩定經營，並籌設太陽
堂博物館，在台中市已找好近兩千坪的土地，籌設蓋館，但時間還沒確定，博物館的經營型
態將採取觀光工廠方式，吸引遊客。

經過三代傳承，今年五月間太陽堂老店，因為老闆林義博無心再經營，吹起熄燈號，顧客們
相當不捨。市府多次協調，希望有企業承接，別讓好滋味成為絕響。如今傳承有望，副市長
蕭家淇得知消息，表示老店風華再現，讓人高興，對台中市是件好事。

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在台中護專(現在是國立台中科大民生校區)旁

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◆ From: 121.254.70.10
推 yuting0103:貌似阿明師卡好吃 07/20 00:20
推 LBJ23:自由路的真的比較好吃 打爆中港路上那些 07/20 00:21
推 ak472222:我吃不出來..."" 07/20 00:25
推 wu7706070:老師傅不是就阿明師嗎 我也覺得阿明師比較好吃 07/20 00:25
→ LT134P:第一分局對面 07/20 00:25
→ LT134P:難怪最近月亮咬一口都沒開了... 07/20 00:26
推 alcloth:阿明師超難吃＝＝ 只有觀光客才會去買∼ 07/20 00:30
推 jim04072001:再怎麼樣都比九個太陽好吃... 07/20 00:32
推 ae00690:阿明師難吃 觀光客在吃的 07/20 00:34
推 kid725:那該要在哪邊買w? 07/20 00:58
推 TheWhack:在ptt不管討論哪家 底下一定有推文說"這家難吃" 07/20 01:33
推 minimum:觀光客才買阿明師 老店大大有差 07/20 01:44